Đặc trưng ẩm thực tại Phuket

Nếu bạn tìm hiểu tour du lịch Thái Lan, chắc hẳn bạn sẽ biết đến hòn đảo Phuket. Phuket  nổi tiếng với các khu nghỉ mát với bãi biển tuyệt đẹp , bây giờ càng nổi tiếng vì được Unesco công nhận là " thành phố ẩm thực"

Nằm cách Bangkok 867 km về phía nam, Phuket Thái Lan là hòn đảo lớn nhất có hình dạng giống như một viên ngọc không đều và có chu vi khoảng 21km. Giao thương với đất liền bằng con đường nối đến đảo, có bờ biển dài cùng những bãi biển cát trắng và những vịnh nhỏ yên tĩnh, đắm mình trong làn nước xanh biếc của biển Andaman và ẩn mình trong những ngọn đồi xanh, những rặng dừa và các đồn điền cao su.

Các món ăn đường phố ở Phuket không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà giá cả lại rất bình dân. Những món ăn có giá dưới 50 baht (khoảng 35.000 đồng) mà bạn không nên bỏ qua như mỳ hokkien, dim sum, haw mok, roti (bánh pancake kiểu Thái), satay (thịt xiên nướng) hay kanom jeen (mỳ lên men).

Du khách cũng có thể thưởng thức những món ăn này trong 1 số nhà hàng với giá bình dân như: nhà hàng Aroon trên đường Thalang phục vụ các loại bánh roti, mỳ và cơm; nhà hàng Mee Ton Poe ở Clock Tower với món mỳ xào Hokkien và thịt xiên nướng satay

Phuket là thiên đường của vô số đồ ăn vặt ngon khó cưỡng có giá chỉ vài baht như khao tum mud (chuối hấp xôi – 8 baht/ chiếc), kanom krok (bánh dừa), kanom buang (bánh xốp kem dừa),sangkaya fuk tong (bánh trứng sữa dừa và bí ngô) hay Khao Lam (cơm lam).

Ngoài ra, một trong những cách dễ dàng và lý tưởng nhất để nếm thử các món ăn đường phố đủ mùi vị hấp dẫn là hãy tham gia vào một lễ hội địa phương. Ở Phuket quanh năm diễn ra rất nhiều lễ hội nên du khách dù tới ở bất kỳ thời điểm nào cũng có ít nhiều cơ hội trải nghiệm.